Nikos pendant les vacances de Pâques est allé avec Sandrine chez son oncle qui habite dans une ville en Haute-Normandie. Son oncle a fait des études de chimie et il a décidé de monter une entreprise de fabrication de produits laitiers, dans un village qui se trouve à côté de là où il habite. Nikos est vraiment intéressé et veut tout savoir sur sa décision et le fonctionnement d’une entreprise.