Το θερμός επινόησε το 1892 ο Σκότος χημικός και φυσικός Ντιούαρ (Sir James Dewar) για να διατηρεί σε χαμηλή θερμοκρασία υγροποιημένα αέρια. Στο όνομά του οφείλεται η ονομασία «δοχείο ντιούαρ».
Θερμός (Thermos) είναι η εμπορική ονομασία.