ΒΙΒΛΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

• Είναι απαραίτητος για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και του κολλαγόνου.

Χαλκό παρέχουν κυρίως το κρέας, τα εντόσθια, το κακάο, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής άλεσης.