Παρουσίαση των διαφορετικών συστατικών των τροφίμων (πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, αλάτων, ιχνοστοιχείων, βιταμινών, φυτικών ινών), με μορφή γλωσσαρίου. Στόχος του μαθησιακού αντικειμένου είναι να γνωρίσουν οι μαθητές τα βασικά συστατικά των τροφίμων, την αξία τους για τη φυσιολογική ανάπτυξη του ανθρώπινου οργανισμού και τις ενδεδειγμένες τροφές για την εξασφάλισή τους.
ΒΑΣΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ
ΣΤΟΧΕΥΟΜΕΝΟ ΚΟΙΝΟ
ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ & ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ
ΑΔΕΙΑ ΧΡΗΣΗΣ
ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ
ΑΛΛΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗΣ
